28 gr. Gelatina sin sabor disuelta en ½ taza de agua a baño maría
2 Jugo de Limones
2da. Capa
1 ½ Tazas Frutos Rojos congelados de Frissie
35 gr. Gelatina de fresa disuela en 1 taza de agua caliente
1 lata Leche condensada (395 gr.)
1 lata Media Crema (225 gr.)
14 gr. Gelatina sin sabor disuelta en ½ taza de agua a baño maría
3er. Capa
1 Taza Frutos Rojos congelados de Frissie
Preparación
Para la gelatina transparente: mezcla el agua con el azúcar y el jugo de limón hasta que se disuelva todo. Agrega poco a poco con movimiento constante los 28 gr. De gelatina hidratada sin sabor, viértalo en el molde en forma de corazón. Y agrega la 1 ½ de frutos rojos de Frissie. Refrigera hasta que cuaje.
Para continuar, licúa la leche condensada con la media crema y 1 taza de frutos rojos de Frissie, agrega la gelatina de fresa disuelta con la licuadora encendida y agrega poco a poco los 14 gramos de gelatina sin sabor hidratada. Aplicala sobre la gelatina del paso anterior y refrigera hasta que cuaje.
Para servir: Desmolda y en el centro del corazón decora con los frutos rojos de Frissie restantes, puedes ponerle leche condensada encima (opcional).